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Referate und Hausarbeiten : Hauswirtschaft

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Aktivierungsstunde

Thema: - Polnische Gurkensuppe/ andere Länder - andere Geschmäcker Teilnehmer: - fünf Personen (aktiv) Zielgruppe: - Orientierte Bewohner die Freude und Spaß an Hauswirtschaft haben Ziele: - Gemeinsamkeit fördern/erleben - Kommunikation fördern/ Austausch von Erfahrungen - Erinnerung mit Hilfe der Sinne (tasten, riechen, schmecken) - Selbstvertrauen aufbauen - Grob- und Feinmotorik fördern - Langzeitgedächtnis trainieren - Abwechslung verschaffen - Neues kennen lernen Begründung: - Aktivierung und Unterhaltung der Bewohner - Förderung in verschiedenen Bereichen z.B. · Anregung des Tast-, Geruchs- und Geschmackssinns · Kommunikativer Bereich · Gefühlsbereich · Erinnerungsbereich · Kreativer Bereich · Sozialer Bereich Vorbereitungen: - Einen Tag vorher Salzgurken pürieren - Zutaten aussuchen und einkaufen mit einer Bewohnerin am Vormittag Zeit/Dauer der Aktivierungsstunde: - ca. 45 Minuten Materialien: - frische Kartoffeln und Möhren - pürierte Salzgurken aus dem Fass - Brühe, Gewürze, Toastbrot und Sahne - Schälmesser, Schneidebretter, Kochtopf, Sieb, Schürzen etc… . Räumlichkeiten: - mittelgroße, gut eingerichtete Wohnbereichsküche - Arbeitstische mit Sitzmöglichkeiten - Getränke bereitstellen Was man beachten muss: - Hygienevorschriften - Allergiemöglichkeiten aufklären - sind Diabetiker in der Gruppe? - sind die Personen den Erwartungen gewachsen? - ist die Gruppe nicht zu Groß? - für Sicherheit sorgen (scharfe Messer, heiße Brühe, heiße Herdplatten, etc…) - beim Auftreten von Zwischenfällen (z.B. Toilettenbesuch) für die Hilfe von Mitarbeitern sorgen - wird die Zeit ausreichen? Teilnehmer-Kurzbiographie: Frau Kubiak: 72 Jahre alt, seit einem Jahr im Haus, kommt aus den Masuren (Polen), hat keinerlei Einschränkungen, ist kontaktfreudig, unterhält sich gerne und nimmt immer gerne an Gruppenstunden teil Herr Kowalski: 75 Jahre alt, seit drei J...

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