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China

CHINA - Zusammenfassung

In China stieg seit den achtziger Jahren die Nahrungsmittelversorgung bis Mitte der 90Jahr jährlich um mehr als 8 %. Zwischenzeitlich ist die Steigerung der Produktion an ihre Grenzen gestoßen. 1995 musste erstmals seit 30 Jahren der Verkauf von Reis und Getreide rationiert werden.

Durch die wachsenden Bevölkerungszahlen in China steigt der Nahrungsmittelbedarf ständig.
Im Jahre 2045 wird China eine Einwohnerzahl von ca. 1,6 Milliarden Menschen haben.

Mit steigendem Einkommen und steigendem Lebensstandard ändern sich auch die Essgewohnheiten. Bisherige diente Reis als Grundnahrungsmittel. Die Menschen werden zukünftig jedoch Fleisch, Milch, Eiern essen. Dadurch ergibt sich ein höherer Bedarf an Getreide als Futtermittel für Gemüse und Rinder. 1978 betrug der Anteil an Futtergetreide 7 %. Heute sind es bereits 20%. Würde jeder Chinese täglich eine Flasche Bier trinken, so stiege der Bedarf an Getreide pro Jahr zusätzlich um 370.000 Tonnen Getreide.

1995 fehlte China 16 Millionen Tonnen Getreide und Reis. Bis zum Jahr 2030 wird diese Zahl auf 369 Millionen Tonnen anwachsen. Dies wären dann doppelt soviel fehlendes Getreide und Reis wie derzeit auf dem Weltmarkt angeboten wird.

Die Regierung Chinas will durch gezielte Förderung der Landwirtschaft die Ackerflächen um 20 % erhöhen und gleichzeitig den Ertrag um 80% steigern. China liegt jedoch beim Ertrag bereits an der Weltspitze. Gleiches gilt auch für den Einsatz von Düngemitteln. China verbraucht bereits 1/3 mehr an Düngemittel als die USA.

Dabei nimmt die landwirtschaftliche Nutzfläche durch den Bedarf an Fläche vor allem in den Ballungsgebieten für Fabriken und Wohnhäuser ständig ab. Jährlich gehen ca. 1,2 Millionen Hektar durch Bebauung und Erosion verloren. Neue Flächen müssen an Hängen, in dürregefährdenten Gebieten und auf unfruchtbaren Böden erschlossen werden.

1999 wurden in China 504.000 km² landwirtschaftliche Fläche bewässert...

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