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Referate und Hausarbeiten : Chemie

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Mangan

Mangan

Gliederung




1 Allgemeines zu Mangan
2 Geschichtliches zur Entstehung von Mangan
3 Eigenschaften
4 Vorkommen
5 Mangan in Lebensmitteln
6 Verwendung
7 Mangan(IV)-Oxid (Braunstein), MnO2
8 Quellen



Allgemeines zu Mangan

- Ordnungszahl 25
- chemische Symbol Mn
- 7. Nebengruppe
- 4. Periode
- besitzt Ordnungszahlen +7, +4 und +2
- der menschliche Körper enthält etwa 10 bis 40 mg Mangan


Geschichtliches
- Pyrolusit (ein Manganerz) wurde bereits von den Höhlenmalern verwendet
- durch Scheeles (Schwedischer Chemiker, entdeckte zahlreiche chemische Elemente) Anregung gewann der schwedische Chemiker Johann Gottlieb Gahn im Jahre 1774 in Stockholm erstmals unreines Mangan
- Name war zunächst Magnesium (Schwarze Magnesia)
- M.H. Klaproth BILD(Deutscher Chemiker, gilt als einer der Wegbereiter der analytischen Chemie) in „Manganium“ und „Mangan“ umbenannt
- Chemisches Symbol führte 1814 J.J. Berzelius BILD (schwedischer Chemiker) ein.


Eigenschaften BILD

- stahlgraues, sehr hartes und sprödes Schwermetall
- Dichte beträgt 7,43 g/cm³
- schlechter Leiter von Strom und Wärme
- elektrische Leitfähigkeit sehr gering
4. Vorkommen BILD MANGANKNOLLEN
- reines Mangan kommt nur in Meteoren ungebundenen vor
- in Form von Erzen und Manganit auf der ganzen Welt verbreitet
- tritt in der Natur nicht elementar auf
- Hauptvorkommen: 45% Republik Südafrika, 38% Russland, 17% verteilen sich auf Gabun, Indien und Brasilien

5. Mangan in Lebensmitteln
Manganreiche Lebensmittel enthalten pro 100 g etwa:

Reis 1,1 mg
Hirse 1,9 mg
Weizenvollkornbrot 2,5 mg
Haselnüsse 3 mg
Weizenvollkornmehl 3,5 mg
Weizenkleie 3,7 mg
Sojamehl 4 mg
Haferflocken 4,5 mg
3,5 mg Mangan (mittlerer Tagesbedarf) sind etwa enthalten in:

75 g Haferflocken
95 g Weizenkleie
115 g Getreide
140 g Weizenvollkornbrot
175 g Hülsenfrüchte
320 g Reis oder Roggenbrot
1200 g Fisch, Fleisch, Käse oder Speisequark

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