Auf Pausenhof.de findest du viele Arbeiten, Facharbeiten und Referate für die Schule.

Referate und Hausarbeiten : Chemie

< zurück zu Referate - Chemie

Alkohol

ALKOHOLE [arab.: alcool: das Feine] 1. Definition/ Strukturmerkmale - Alkanole (Alkohole) sind Hydroxylderivate der Alkane - enthalten funktionelle Gruppe –OH (Hydrohylgruppe) (polar) gebunden an ein Kohlenwasserstoffrest (Alkylgruppe) (unpolar) - bilden homologe Reihe 2. Alkanole – Alkohole 2.1 Alkanole: - gesättigte, acyclische Alkohole, - kettenförmig, - eine Hydroxylgruppe im Molekül - allgemeine Formel: CnH2n+1OH 2.2 Alkohole: - Wasserstoffatom(e) eines Alkans wird(werden) durch eine (oder mehrere) Hydroxylgruppen ersetzt, - allgemeine Formel: R–OH 3. Einteilung der Alkohole 3.1 Einteilung nach der Anzahl der im Molekül vorhandenen OH–Gruppen - einwertig: Alkohole, die eine OH–Gruppe im Molekül enthalten - zweiwertig: Alkohole, die zwei OH–Gruppen im Molekül enthalten - mehrwertig: Alkohole, die mehrere OH–Gruppen im Molekül enthalten 3.2 Einteilung nach der Stellung der OH–Gruppe im Molekül - primär: Hydroxylgruppe liegt am primären Kohlenstoffatom, welches mit keinem oder nur einem C–Atom verbunden ist - sekundär: Hydroxylgruppe liegt am sekundären Kohlenstoffatom, welches mit zwei C–Atomen verbunden ist - tertiär: Hydroxylgruppe liegt am tertiären Kohlenstoffatom welches mit drei C–Atomen verbunden ist 4. Nomenklatur Name verk. Strukturformel Methanol (Methylalkohol) CH3-OH Ethanol (Ethylalkohol) CH3-CH2-OH 1-Propanol (Propylalkohol) CH3-CH2-CH2-OH 1-Butanol (Butylalkohol) CH3-CH2-CH2-CH2-OH - Molekülformeln dieser und der weiteren Alkanole lassen sich aus der allgemeinen Formel CnH2n+1OH für die Stoffklasse ableiten, wobei die Hydroxylgruppe ab Propanol endständig (1-Propanol oder auch Propan-1-ol) oder mittelständig (2-Propanol oder Propan-2-ol) sein kann  Isomerie 5. Eigenschaften - werden durch funktionelle Gruppe geprägt 5.1 Chemische Eigenschaften 5.1.1 Aggregatzustand -ähnlich wie bei Wasser: - im festen Zustand stabil, - in der Flüssigkei...

Du möchtest das komplette Referat lesen?

Gib einfach deine E-Mail-Adresse ein, damit wir das komplette Referat kostenlos als PDF zur Verfügung stellen können! Du kannst es dann bearbeiten und ausdrucken.

* Pflichtangaben