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Thema: was man wissen sollte ;)

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Beitrag von DasLisbeth

02.05.2007 19:52:45

DasLisbeth

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Alltägliche Säure-Base-Indikatoren
Auch Rotkohlsaft kann als pH-Indikator verwendet werden. Der im Rotkohlsaft enthaltene Farbstoff Cyanidin kann dabei Farben von Rot = sauer bis Blau = alkalisch annehmen (in noch alkalischerem Milieu wird er Grün und bei pH>10 sogar Gelb). Um etwa Rotkohl aus Blaukraut zu erhalten wird deshalb häufig eine Apfelscheibe (mit Apfelsäure) zugegeben, wodurch sich das Blaukraut rot färbt. Die Benennung Rotkohl und Blaukraut ist übrigens regional verschieden, so werden beispielsweise im Süden Deutschlands auch schon die rohen Rotkohl-Köpfe als Blaukraut-Köpfe bezeichnet

Teetrinker kennen Tee als Indikator: Wird dem Schwarztee Zitronensaft zugegeben, dann wechselt die Farbe von dunkelbraun auf hellrötlichbraun. Auch dieser Farbumschlag ist auf Farbstoffe im Tee zurückzuführen, die als Indikator wirken

hey hey wiki, woha!

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Beitrag von BOFuba

02.05.2007 19:53:12

BOFuba

Profilbild von BOFuba ...

rainbow wenn du blut willst musste in den "zum arzt gehen?" Thread

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Beitrag von rainbow_tear

02.05.2007 19:53:47

rainbow_tear

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nee nicht solches blut...

ich will das blut einer jungfrau ^^

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Beitrag von BOFuba

02.05.2007 19:56:29

BOFuba

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dann komm her

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Beitrag von rainbow_tear

02.05.2007 20:00:01

rainbow_tear

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nee hab mir schon ein opfer ausgesucht ^^

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Beitrag von Nachtfalke19

02.05.2007 20:04:15

Nachtfalke19

Nachtfalke19 hat kein Profilbild...

Peta - People for the ethical threatments of animals

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Beitrag von BOFuba

02.05.2007 20:05:24

BOFuba

Profilbild von BOFuba ...

na ja nen versuch wars wert

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