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Thema:

Warum ändert Milch den Ph-Wert?

(509x gelesen)

Seiten: 1

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Beitrag von Malediction

19.01.2006 18:43:56

Malediction

Malediction hat kein Profilbild...

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Malediction hat das Thema eröffnet...

Könnt ihr mir mal was hier reinposten zum Thema:

"Warum Milch ihren Ph-Wert verändert?"

Ich bedanke mich schon mal im vorraus :

MfG Malediction

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Beitrag von Malediction

19.01.2006 18:46:10

Malediction

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Themenstarter
Malediction hat das Thema eröffnet...

Bitte um Hilfe muss das morgen abgeben!!

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Beitrag von cause_havoc

19.01.2006 18:47:40

cause_havoc

Profilbild von cause_havoc ...

milchsäurebakterien?
verwandeln den zucker...irgendwie sowas in der richtung....glaub ich

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Beitrag von Malediction

19.01.2006 18:48:17

Malediction

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Themenstarter
Malediction hat das Thema eröffnet...

Danke schon mal ein Anfang

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Beitrag von DanJohnson

19.01.2006 18:48:25

DanJohnson

DanJohnson hat kein Profilbild...

wie wird der Ph-wert denn? von ner base zur säure oder??

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Beitrag von Malediction

19.01.2006 18:49:28

Malediction

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Themenstarter
Malediction hat das Thema eröffnet...

Der ph-wert ändert sich von 5 sauer auf 4 sauer glaub ich

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Beitrag von Malediction

19.01.2006 18:51:15

Malediction

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Themenstarter
Malediction hat das Thema eröffnet...

man müsste noch dazu schreiben dass das geschieht wenn die milch sauer wird

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Beitrag von Crowels

19.01.2006 18:52:37

Crowels

Crowels hat kein Profilbild...

es gibt 2 verschiedene milchsäuren, die links und rechts gedrehte.
links wird zu rechts.
wegen milchsäurebakterien.

ph wert zb. haut ist auch saurer als das vom blut.

Milchsäurebakterien verändern die substanz.
die chemische zusammensetzung der milch ändert sich mit der zeit.
genau wie eine verwesende leiche

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Beitrag von Cleo2007

19.01.2006 18:55:19

Cleo2007

Profilbild von Cleo2007 ...

In der Milch sind hauptsächlich Hormone vorhanden, die das Wachstum fördern. Sie überleben die Verdauung, weil die Milch selbst ein Enzymhemmer ist, der die Säure im Magen zu einem mehr basischen Milieu von 6,0 pH hin verschiebt.

Mehr weiß ich leider auch nicht! Sorry

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Beitrag von Malediction

19.01.2006 18:56:58

Malediction

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Themenstarter
Malediction hat das Thema eröffnet...

supi

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