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Thema:

Soße

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(350x gelesen)

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Beitrag von klenes_ch...

06.04.2007 23:58:09

klenes_ch...

Profilbild von klenes_chekerli ...

Themenstarter
klenes_chekerli hat das Thema eröffnet...

hey,
blöde frage, aber wie macht man soße selber??? ôÔ
will mir jetzt unbedingt noch spätzle machen, aber ohne soße isses unlustig. haben aber keine fertigsoße da, sprich, ich muss selber eine machen.
also wie geht das? einfach eine ganz einfache...

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Beitrag von MickeyMousy

06.04.2007 23:59:52

MickeyMousy

Profilbild von MickeyMousy ...

tomatenmark.
wasser.
pfeffer.

oder so.
verrühren.

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Beitrag von backtospain

07.04.2007 00:01:24

backtospain

Profilbild von backtospain ...

butter und geriebener käse
keine ahnung, haben immer noch fertigsoße da und wenn nicht, fehlt 100pro auch irgendwas, was man dann zum selbermachen braucht.

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Beitrag von KingPommes

07.04.2007 00:02:14

KingPommes

Profilbild von KingPommes ...

zb oder ne zwiebelsoße.... kässpätzle der hit, schau halt mal ins kochbuch..ne zwiebelsoße steht bestimmt drinnen...

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Beitrag von BlackSilver

07.04.2007 00:02:39

BlackSilver

BlackSilver hat kein Profilbild...

ih spätzle mit tomatensoße...

naja ich mag spätzle mit butter und salz.
im gefrierfach gucken ob da noch rouladen oder goulasch oder so ist ^^

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Beitrag von klenes_ch...

07.04.2007 00:04:21

klenes_ch...

Profilbild von klenes_chekerli ...

Themenstarter
klenes_chekerli hat das Thema eröffnet...

problem ist halt einfach, dass sich im kühlschrank so gut wie gar nichts befindet. vorratsschrank ist auch ziemlich leer geräumt. ich sollte wohl mal wieder einkaufen gehen^^

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Beitrag von kekspackung

07.04.2007 00:14:38

kekspackung

kekspackung hat kein Profilbild...

Margarine oder Butter schmelzen
Mehl dazugeben
Rühren bis es eine feuchte Masse ergibt
Milch dazugeben
Wieder etwas Mehl
Etwas Milch
Käse dazu bis die Sauce die richtige Konsistenz hat

Bei Bedarf etwas hellen Soßenbinder dazumachen und mit Salz, Pfeffer und Brühe würzen.

Guten Appetit

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Beitrag von Ashimar

07.04.2007 00:47:13

Ashimar

Profilbild von Ashimar ...

So wie "Kekspackung" hätt ich das auch gemacht...

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