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Thema:

kuchen

(908x gelesen)

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Beitrag von Bonzo der...

06.06.2006 15:14:58

Bonzo der...

Profilbild von Bonzo der Hund ...

ich mag eigentlich weder Kuchen noch Torte. Linzertorte und Käsekuchen sind in Ordnung, die sind nich so süß und fett...

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Beitrag von Insane_me

06.06.2006 15:16:58

Insane_me

Profilbild von Insane_me ...

einen pfannkuchen-kuchen.
jeder weiss ja wie man pfannkuchen macht. und dann ein pfannkuchen marmeldae nach belieben und sahne und wieder pfann kuchen dann wieder marmelade sahne... wie ein turm und dann essen! *yammy*! und geht auch gaaaaanz schnell! und kein lestiges backen!

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Beitrag von Pokeksin

06.06.2006 15:20:48

Pokeksin

Pokeksin hat kein Profilbild...

Tiroler *wuuuuhahahahahaahaaa* aber mit Nüssen net mit Kirschen ^^

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Beitrag von .ladybird.

06.06.2006 15:25:25

.ladybird.

.ladybird. hat kein Profilbild...

schoko-himbeertorte, back ich grad =)
oder auch brownies und eierschecke, is sowas wie käsekuchen.

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Beitrag von Y4kum0

06.06.2006 15:25:26

Y4kum0

Profilbild von Y4kum0 ...

Fantaschnitten oder wie die heißen....des geht schnell...hab ich auch ma gemacht

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Beitrag von Pokeksin

06.06.2006 15:26:12

Pokeksin

Pokeksin hat kein Profilbild...

Tiroler Nusskuchen

200 g Margarine
150 g Zucker
6 Eigelb
125 g Mehl
1 TL Backpulver
250 g geriebene Nüsse
200 g Raspelschokolade
6 Eiweiß
dunkle Kuchenglasur

Eiweiße zu Schnee schlagen, Margarine, Zucker und die 6 Eigelb schaumig rühren. Mehl und Backpulver langsam dazugeben. Geriebene Nüsse und Raspelschokolade unterrühren, zuletzt den Eischnee unterrühren.

Eine Napfkuchenform sorgfältig mit Margarine auspinseln und den Teig hineinfüllen. Bei 180°C 60 min backen. Den Kuchen aus der Form lösen und abkühlen lassen.

Mit der geschmolzenen Kuvertüre bepinseln.

Legger legger FEIN FEIN!!!!!

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Beitrag von Bonzo der...

06.06.2006 15:27:42

Bonzo der...

Profilbild von Bonzo der Hund ...

Fantaschnitten? Meine Fresse wo kommst du denn her?

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Beitrag von Pokeksin

06.06.2006 15:29:28

Pokeksin

Pokeksin hat kein Profilbild...

*gg*

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Beitrag von schoki_va...

06.06.2006 15:29:36

schoki_va...

Profilbild von schoki_vanille ...

fantaschnitten=selterskuchen?

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Beitrag von AnasSongBoy

06.06.2006 15:30:35

AnasSongBoy

AnasSongBoy hat kein Profilbild...

http://www.norbertmoch.de/_vegetarismus_veganismus/veganismus/RussischerZupfkuchen_400x300.jpg

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Beitrag von AnasSongBoy

06.06.2006 15:31:37

AnasSongBoy

AnasSongBoy hat kein Profilbild...



Für den Teig:
300 g Mehl
200 g Margarine
150 g Zucker
40 g Kakao
1 Päckchen Backpulver

Für die Füllung:
500 g Sojaquark (oder 1 Liter Sojajoghurt)
250 g Margarine
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 gehäufte EL Stärke
1-2 Zitronen
1 EL Rum

Der Teig:
Alle Zutaten mischen und gut durchkneten. Für den Boden zwei Drittel des Teiges in eine gefettete flache Backform drücken.

Die Füllung:
Falls der Sojaquark aus Sojajoghurt erstellt werden soll, den Joghurt in einen Kaffeefilter geben (aufgrund der Menge muss dieses in mehreren Portionen durchgeführt werden) und mehrere Stunden abtropfen lassen. Die Zitronen auspressen. Den Saft und die anderen Zutaten mit einem Mixer gut verrühren. Die Masse auf dem Teigboden verteilen.

Den restlichen Teig als dicke Krümel auf der Füllung verteilen.

Backzeit: 1 Stunde bei 175 Grad, bei einem Gasherd Stufe 4

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