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Thema:

kochen

(673x gelesen)

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Beitrag von prinzessi...

30.08.2007 14:54:30

prinzessi...

Profilbild von prinzessinmelli ...

wie wärs denn mit maggi??

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Beitrag von BlackSilver

30.08.2007 15:11:17

BlackSilver

BlackSilver hat kein Profilbild...

spätzle ^^
Man nehme auf ein Pfund Mehl 2 Eier und dann nach Bedarf Flüssigkeit (Milch oder Wasser? Milch machts leichter?)
Etwas Salz dazu tun. (Menge ist bisher nicht definiert.. aber eher viel.. und doch nicht zu viel?. einfach ausprobieren)
Die Masse mit einem Holzlöffel oä verkneten, bis sie zähflüssig (mehr zäh als flüssig) ist.

Einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen und das Wasser zum Kochen bringen (großer Topf & viel Wasser)

Einen Spätzleschaber nehmen, Teig einfüllen, verschaben, aufgestiegene Spätzle aus dem Wasser fischen und in eine Schale oä tun.

Den Teig aufbrauchen


&
essen


(Die Mengenangabe ergibt sehr viel Spätzle.. für eine Person die Hälfte nehmen, falls es ausschließlich Spätzle gibt und selbst das ist fast zu viel)



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Beitrag von cause_havoc

30.08.2007 15:13:42

cause_havoc

Profilbild von cause_havoc ...

hab mir auch grad was gemacht...schinkenwürfel,zwiebeln,butter und lavendel(die scheiße sprießt hier wie unkraut!) inne pfanne...schain braten aber nich zu lange so das die zwiebeln noch n bissel knackig sind und der schinken schain durch!
dann creme fraiche dran n bissel käse drauf die nudeln in die pfanne(natürlich vorher gekocht!^^) und schain anbraten
kurz bevor es fertig is n bissel curry dran machen...nur für die farbe!
(curry+creme fraiche=grüne soße)
n bissel frischen basilikum und permesan dran und ab in den schlund!
sieht gut aus,is lecker und geht schnell!
hurray und so!

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Beitrag von Teen-a

30.08.2007 15:15:22

Teen-a

Profilbild von Teen-a ...

@balck
kannst du auch diese sosse kochen, die mit spetzle sooo gut schmeckt?

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Beitrag von Teen-a

30.08.2007 15:16:10

Teen-a

Profilbild von Teen-a ...

@blacksilver ^
(sorry)

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Beitrag von BlackSilver

30.08.2007 15:16:34

BlackSilver

BlackSilver hat kein Profilbild...

welche meinst du denn? ich find dazu schmeckt gulaschsoße oder bratensoße hammer gut....


@ cause - ich find lavendel hat immmer was von duschbad Oo

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Beitrag von cause_havoc

30.08.2007 15:17:58

cause_havoc

Profilbild von cause_havoc ...

ja ich weiß!^^
aber das is hier mittlerweile echt ne plage...wenn ich es nich wegesse geht mein nachbar mit dem heckentrimmer ran!
und dafür sieht es viel zu schön aus!^^

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Beitrag von GrungePun...

30.08.2007 15:36:08

GrungePun...

Profilbild von GrungePunkRock ...

einfach ma durchn supermarkt laufen, gerüche aufnehmen und der kreativität freien lauf lassen, so entstehen die besten gerichte....

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Beitrag von BlackSilver

30.08.2007 15:37:29

BlackSilver

BlackSilver hat kein Profilbild...

also ich hab einmal sone kräutercreme essen müssen, wo lavendel drinwar... urgs...

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Beitrag von GrungePun...

30.08.2007 15:39:41

GrungePun...

Profilbild von GrungePunkRock ...

alles ne frage der dosierung, zum bsp fisch mit vanille, geile sache

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