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chemiee

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Beitrag von gruselmon...

08.07.2008 19:31:01

gruselmon...

gruselmonster hat kein Profilbild...

Themenstarter
gruselmonster hat das Thema eröffnet...

also, ich hab schon im google, un auch im wikipedia, nach der chemischen formel von kokosfett geguckt, allerdings bin ich nicht fündig geworden.
es geht um folgende reaktionen:
natronlauge + kokosfett=>

und das ergebnis aus den beiden
X + kochsalzlösung=>

leioder bin ich in chemie sehr schlecht, wäre echt dankbar für jede HILFE

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Beitrag von gruselmon...

08.07.2008 21:09:20

gruselmon...

gruselmonster hat kein Profilbild...

Themenstarter
gruselmonster hat das Thema eröffnet...

weis niemand die forel von kokosfett???

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Beitrag von cause_havoc

08.07.2008 21:49:05

cause_havoc

Profilbild von cause_havoc ...

Die genaue Struktur der Fettsäuren ist in diesem Fall nicht so wichtig, da Kokosfett aus verschiedensten Fettsäuren aufgebaut sein kann, u.a. Laurinsäure (45-41%), Myristinsäure (16-19%), Ölsäure (8-10%), Palmitinsäure (9-11%), Decansäure (6-9%), Octansäure (5-8%) und anderen Fettsäuren (<2%).

lies die aufgabe noch ma richtig...ich wette die wollen bloß wissen:

Fett (Ester) + NaOH ---> Glyzerin + Na-Salze der Fettsäuren

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