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Thema:

wareneinkauf+kontrolle

(245x gelesen)

Seiten: 1

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Beitrag von sassyDevil

03.12.2006 17:01:47

sassyDevil

Profilbild von sassyDevil ...

Themenstarter
sassyDevil hat das Thema eröffnet...

weiss jemand von euch zufällig etwas über wareneinkauf und kontrolle bezüglich Lebensmittel??

lg
sassyD

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Beitrag von DasAlex86

03.12.2006 17:11:21

DasAlex86

Profilbild von DasAlex86 ...

was meinst genau!?

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Beitrag von Tinschen___

03.12.2006 17:12:03

Tinschen___

Profilbild von Tinschen___ ...

Wareneinkauf
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Wechseln zu: Navigation, Suche
Als Wareneinkauf wird der Teil der Beschaffungslogistik bezeichnet, der sich mit dem Erwerb der für die Produktion oder das Lager des Unternehmens notwendigen Güter beschäftigt.

Im Produktionsbetrieb unterscheidet man in Produktionsgüter und Hilfsstoffe. Die einzukaufenden Materialien werden wiederum in A-, B- und C-Materialien unterschieden. Für den Einkäufer hat diese Klassifizierung Einfluss auf die Intensität der für die Beschaffung notwendigen Vorarbeiten.

Für einen Automobilproduzenten wird das zu verarbeitende Blech zum Beispiel ein A-Material darstellen, die in der Produktion verwendeten Abdeckfolien eventuell ein C-Material. Der Materialeinkäufer braucht ein detailliertes Wissen über das zu beschaffende Material. Er sollte in der Lage sein, einen qualifizierten Preisspiegel zu erstellen. So ist die Qualität der angebotenen Produkte ein wichtiges Kriterium. Als eines der besten Werkzeuge des Einkäufers hat sich eine gut gepflegte relationale Datenbank herauskristallisiert. Dort werden die Lieferanten mit dem jeweiligen Lieferangebot, den Zahlungskonditionen, Bewertungen und Ansprechpartner gespeichert.

Der Wareneinkauf ist in den letzten Jahren stark in die Kritik gekommen, da Preisdruck und Globalisierung ein entscheidender Faktor in der Beschaffung nicht nur internationaler Konzerne darstellt - siehe Lopez-Effekt.

Immer mehr Firmen haben sich daher entschlossen, ethische Grundprinzipien in ihre Einkaufsvorschriften zu übernehmen.

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Beitrag von DasAlex86

03.12.2006 17:15:54

DasAlex86

Profilbild von DasAlex86 ...

schön töchterchen ^^
würde trotzdem gerne genauer wissen was sie will oO

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