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Plätzchen

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Beitrag von AsIlayDying

15.11.2005 16:56:20

AsIlayDying

Profilbild von AsIlayDying ...

machst muffins oder ähnliches... da kannst auf eine Form ca. 10 - 15 g Graß verteilen.. nennt sich dann Space cookies!

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Beitrag von fallingst...

15.11.2005 16:58:58

fallingst...

Profilbild von fallingstar1986 ...

ach warum, ich hab auch schon angefangen

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Beitrag von limalo

15.11.2005 16:59:19

limalo

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Themenstarter
limalo hat das Thema eröffnet...

sehr witzig

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Beitrag von traumwolke

15.11.2005 16:59:22

traumwolke

Profilbild von traumwolke ...

backen ist toll.. ich habe sogar schon gebacken.. aber ähm.. die kekse sind shcon wied eralle*gg* haben aber gut geschmeckt *G*

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Beitrag von limalo

15.11.2005 17:02:06

limalo

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Themenstarter
limalo hat das Thema eröffnet...

backen macht schon spaß aber der abwasch...

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Beitrag von fougue

15.11.2005 17:05:18

fougue

Profilbild von fougue ...

versuchs bei kochen.de oder chefkoch.de

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Beitrag von limalo

15.11.2005 17:05:38

limalo

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Themenstarter
limalo hat das Thema eröffnet...

also meine lieblingsplätzchen sind glühweinplätzchen *mhhh*lecker

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Beitrag von limalo

15.11.2005 17:06:12

limalo

Profilbild von limalo ...

Themenstarter
limalo hat das Thema eröffnet...

und eure

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Beitrag von limalo

15.11.2005 17:10:18

limalo

Profilbild von limalo ...

Themenstarter
limalo hat das Thema eröffnet...

Zutaten für 8 Portionen
250g weiche Butter
4-5 El Glühwein
250g Puderzucker
1/8 L Glühwein
150g Schokolade
2 Tl Backpulver
250g Mehl
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
125g Zucker
100g gehackte Mandeln


Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben. Alles mit den Quirlen des Handrührgerätes schaumig rühren. Den Backofen auf 180° (Umluft 160° vorheizen. Das Backblech mit Backpapier belegen. Mehl und Backpulver zur Teigmasse sieben, die Schokolade dazureiben und den Glühwein dazugießen. Alle Zutaten mit dem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf das Blech streichen und mit einem Teigschaber glätten. Im vorgeheizten Backofen (Mitte) etwa 20 Min. backen. Auf dem Blech auskühlen lassen. Für die Glasur den Puderzucker mit dem Glühwein glattrühren. Die Teigplatte gleichmäßig damit bestreichen und mit gehackten Mandeln bestreuen. 1 Stunde trocknen lassen. Dann in 3x4 cm große Schnitten schneiden.
Die Glasur hält die lockeren, saftigen Schnitten lange frisch! Zutaten für etwa 100 Schnitten.

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Beitrag von moep.moep

15.11.2005 17:11:22

moep.moep

moep.moep hat kein Profilbild...

Mandelschnitten....es gibt keine besseren Plätzchen... ^^

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Beitrag von groeib

15.11.2005 17:12:18

groeib

Profilbild von groeib ...

keine ahnung wie die dinger heissen, aber meine favoriten sind die gedörrten aprikosen, die in schokolade getunkt werden und damit noch ne mandel angepappt wird... kompliziert, aber wenn ihr wollt, mal ich euch mal ne projektskizze. einfach melden.

yee!

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