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Thema:

Pizzateig

(588x gelesen)

Seiten: 1 2

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Beitrag von backtospain

06.01.2008 16:34:35

backtospain

Profilbild von backtospain ...

Themenstarter
backtospain hat das Thema eröffnet...

Hat jemand von euch ein richtig gutes Rezept für Pizzateig? Sodass der Teig schön leicht und knusprig wird?
(Bei google kann ich selbst suchen, aber viele Rezepte sind einfach nur Mist, das ist dann ja nicht mehr essbar...)
Danke.

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Beitrag von m-irl

06.01.2008 17:00:10

m-irl

Profilbild von m-irl ...

einfach n normaler hefeteig

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Beitrag von Blond_Girl

06.01.2008 17:01:21

Blond_Girl

Profilbild von Blond_Girl ...

ja er sagt es

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Beitrag von Boring_Joint

06.01.2008 17:19:17

Boring_Joint

Profilbild von Boring_Joint ...

nimm ne fertigpizza und kratz den belag runter xD

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Beitrag von Claudi85

06.01.2008 17:20:27

Claudi85

Profilbild von Claudi85 ...

[url]www.chefkoch.de[(url)]

wenn nicht dann hier... --> chefkoch.de

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Beitrag von magic-maus

06.01.2008 17:20:30

magic-maus

Profilbild von magic-maus ...

oder nimm fertigteig aus dem Kühlregal =)

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Beitrag von Tinka87

06.01.2008 17:29:11

Tinka87

Profilbild von Tinka87 ...

hefeteig selber machen schmeckt am besten.

wieviele bleche brauchste?

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Beitrag von Prinz23

06.01.2008 17:31:18

Prinz23

Profilbild von Prinz23 ...

hier chefkoch^^

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Beitrag von backtospain

06.01.2008 17:41:14

backtospain

Profilbild von backtospain ...

Themenstarter
backtospain hat das Thema eröffnet...

ok, danke, werd mal sehen, was ich ausprobier...

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Beitrag von SweetMarie21

06.01.2008 18:11:22

SweetMarie21

SweetMarie21 hat kein Profilbild...

am besten ist ein quark-ölteig
weiß nur nicht wie man den macht!
hefeteig für pizza ist abartig ^^

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Beitrag von Lesimir

06.01.2008 18:31:01

Lesimir

Profilbild von Lesimir ...

250gr Mehl
100ml Wasser
30ml Öl
1pk hefe
Ich nehm auch mal etwas mehr Öl, und wie ich jetzt festgestellt habe ist eine prima Variante den Teig (mit Soße und Käse) in Fladen einzufrieren und dann kurz belegen und im Backofen bei ca 200° und Umluft wenn du hast backen.

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