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Thema:

milchsäure

(263x gelesen)

Seiten: 1

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Beitrag von abc123456789

31.08.2005 16:21:48

abc123456789

abc123456789 hat kein Profilbild...

Themenstarter
abc123456789 hat das Thema eröffnet...

hallo!
wir haben heute milchsäure mit wasser verdünnt und da sind mir ein paar fragen aufgekommen...
die säure hat eine hydroxilgruppe und eine carboxylgruppe(also auch noch eine enthaltene OH-Bindung) Wieso greift jetzt das wasser an der carboxilgruppe am mittleren an und z.b. das kupferoxid die funktionelle gruppe am mittleren C-Atom?

und warum kann wasser, plötzlich noch ein wasserstoffatom aufnehmen und normalerweise nicht?(ich meine warum hat das atom 4 elektron auf der äußeren bahn, die keine bindungen aufbauen können?-und dann plötzlich schon?

ich hoffe mir kann jemand helfen!
vielen dank
simon

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Beitrag von Miss_Baccara

31.08.2005 16:23:28

Miss_Baccara

Miss_Baccara hat kein Profilbild...

Frag' Marie Curie.

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Beitrag von abc123456789

31.08.2005 16:25:12

abc123456789

abc123456789 hat kein Profilbild...

Themenstarter
abc123456789 hat das Thema eröffnet...

ach die frag ich dann wenns um radioaktivität geht...

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Beitrag von Kjess

31.08.2005 19:15:59

Kjess

Profilbild von Kjess ...

uih ,ich hoffe ich kann das alles anschaulich gestalten :

also erstmal hast du was verwechselt, die milchsäure (lactate genannt) haben die Carboxylgruppe (also die COOH-Gruppe) am C1, also nicht in der mitte, sondern am Rand. Die Hydroxidgruppe (OH) ist in der Mitte am C2 (C2 = das zweite Kohlenstoffatom der Kette). Die Frage, warum wasser ein Proton (also ein H-Atom, dem ein Elektron fehlt) kannst Du nur verstehen, wenn du das Orbitalmodell vom Atomaufbau verstanden hast. Sag mal, wenn du es schon kennst, dann erklär ich dir das gern. Und warum das Wasser den Wasserstoff der Carboxylgruppe nimmt liegt daran, daß das verbleibende negative Molekül stabiler ist, als wenn das H-Atom an der Hydroxidgruppe abgespalten werden würde. Hier kommt die sog. *mesomere Stabilisierung* ins Spiel. Die kann ich dir leider auch nich einfach so in zwei Sätzen erklären.

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Beitrag von Kjess

31.08.2005 19:18:38

Kjess

Profilbild von Kjess ...

bei einem satz fehlt was, ich schreib ihn nochmal.

die Frage, warum wasser ein Proton ( also ein H-Atom, dem ein Elektron fehlt) aufnehmen kann kannst du nur verstehen, wenn du das orbitalmodell........

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