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Thema:

leichte rezepte

(586x gelesen)

Seiten: 1 2

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Beitrag von bluefire

04.08.2006 14:53:24

bluefire

bluefire hat kein Profilbild...

Themenstarter
bluefire hat das Thema eröffnet...

hey..
suche leichte kochrezepte für nen projekt mit jugendlichen aus verschiedenen ländern in nem sprachcamp. vormittags haben die sprachunterricht und nachmittags gestalte ich mit anderen betreuern deren rest des tages.. da habe ich überlegt mal mit denen zu kochen. fallen euch da leichte rezepte ein?? ich selbst bin ebenfalls nicht die beste im kochen.. wär toll wenn die rezepte nicht zu kompliziert sind.
lg

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Beitrag von GrungePun...

04.08.2006 14:54:40

GrungePun...

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Pfannkuchen?

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Beitrag von GrungePun...

04.08.2006 14:56:36

GrungePun...

Profilbild von GrungePunkRock ...

Zwie Eier mit Milch (ca. 150 ml) verquirlen, anschließend prise Salz hinzugeben, dann unter ständigem rühren Mehl hinzufügen, bis eine Homogene Masse entstanden ist.
Man kann dieses Rezept strecken indem man mehr Eier und Milch hinzufügt

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Beitrag von hennsie

04.08.2006 14:57:20

hennsie

hennsie hat kein Profilbild...

spiegelei ^^

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Beitrag von naeoe

04.08.2006 14:58:32

naeoe

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hmmmm Salat mit Hähnchenstreifen und dazu ne Sauce auf Joghurtbasis...?!?

wär jetzt nicht soooo kompliziert, is aba bisserl problematisch wirklich gutes Gemüse etc. herzukriegen...

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Beitrag von bluefire

04.08.2006 14:59:08

bluefire

bluefire hat kein Profilbild...

Themenstarter
bluefire hat das Thema eröffnet...

lol.. klar crepes als nachtisch aber was soll ich als hauptspeise machen?
ach ja wir sind ca. 30 personen..

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Beitrag von myrrah

04.08.2006 15:00:26

myrrah

myrrah hat kein Profilbild...

spätzle mit käsesoße (für ca 3personen mit grpßem hunger)

500g mehl- 5 eier- 1 teelöffel salz- n bisschen wasser

mehlschwitze (mehl mit margarine) - milch- käse- salz- pfeffer- brühe zum würzen

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Beitrag von GrungePun...

04.08.2006 15:00:47

GrungePun...

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Mh, schnitzel oder4 bratwurst wenne was einfaches machen willst, sonst könnte man über nne roastbeef nachdenken#

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Beitrag von bluefire

04.08.2006 15:03:01

bluefire

bluefire hat kein Profilbild...

Themenstarter
bluefire hat das Thema eröffnet...

hat jemand vielleicht nen rezept für gnocchi? das hab ich mal in italien mit meiner austauschschülerin gemacht... finde aber das rezept nirgends..

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Beitrag von GrungePun...

04.08.2006 15:04:58

GrungePun...

Profilbild von GrungePunkRock ...

Kartoffeln knapp 20 Min. garen (mit der Spitze eines scharfen Messers einstechen - lässt sich die Kartoffel leicht lösen, ist sie gar). Abgießen, abkühlen lassen und pellen. Pürieren und in eine Schüssel geben. Eigelb und Parmesan untermischen, dann nach und nach soviel Mehl zugeben, bis ein leicht klebriger Teig entsteht. 2-3 Min. vorsichtig kneten, bei Bedarf so viel Mehl zufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig in 4 Portionen teilen. Jede Portion auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer 2 cm dicken Rolle ausrollen. 2,5 cm lange Stücke abschneiden und zu einem Oval formen. Gegen die Zinken einer Gabel drücken, bis rundum ein Muster entstanden ist. Auf einen bemehlten Teller legen und gut abdecken.

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Beitrag von rockabillly

04.08.2006 15:05:51

rockabillly

Profilbild von rockabillly ...

dei spätzle kann mer auch Frisch kaufen und da brauch frau sich net so ne arbeit machen und ich hab da auch noch ein leckeres Rezept :
kauft Maggi Tomaten Zuccini gratin und koch Nudel dazu ( anleitung auf dem Päckchen )
schmeckt lecker ist Frisch und pastt mit tomaten und zuccini gut zum sommer und das hast du rucki zucki gekocht ohne viel aufwand mmmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhh

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