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Thema:

Kurioses Essen

(835x gelesen)

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Beitrag von BlackSilver

05.04.2007 22:09:27

BlackSilver

BlackSilver hat kein Profilbild...

nutella mit käse is doch auch ok


ansonsten das kuriosete und auch beste:

Flambierte Annanas mit Bananen

Zutaten:
2-3 Vanilleschoten
1Tl Maizena (Kartoffelmehl)
3EL Orangenlikör
1 Orange (20cl Saft)
2 Zitronen (3EL Saft)
80g Zucker
20g Butter
1frische, reife Annanas
4 kleine Bananen
80g geklärte Butter
Vanille Eis
1cl Kirschschnaps
(etwas gehackten Ingwer)

Zubereitung:
1. Vanilleschoten der Länge nach halbieren, Mark mit einem kleinen Löffel herauskratzen und mit Maizena und Orangenlikör in einer Tasse glatt rühren. Vanilleschoten aufheben.
2. Orange auspressen, ebenso Zitronen, Säfte jedoch separat lassen.
3. 70g Zucker in Teflonpfanne zerlaufen und hellbraun Farbe geben lassen. Diesen Karamell nach und nach mit Orangensaft auflösen und zur Hälfte einköcheln lassen.
4. Reduktion nun mit der Vanillemark-Maizena-Mischung abbinden, 3EL Zitronensaft beigeben und erneut mit 20g kleinen Butterstückchen abbinden. Nicht kochen lassen; zur Seite stellen.
5. Annanas von der Schale befreien, die schwarzen Punkte entfernen und in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden, den harten Strunk ausstechen.
6. Bananen schälen, halbieren. Backrohr auf 200° vorwärmen.
7. Etwas geklärte Butter in einer großen Teflonpfanne erhitzen, Annanasscheiben einlegen, etwas Farbe geben lassen, umdrehen, mit etwas Zucker bestreuen, leicht anbräunen und auf Teller geben. Vorgang mit Bananen wiederholen sowie den halbierten Vanilleschoten, die erwärmt werden.
8. Alles auf eine feuerfeste Platte legen, mit gehacktem Ingwer bestreuen und für etwa 10Min. ins vorgewärmte Rohr schieben.
9. Heiße Früchte auf einem warmen Teller hübsch anordnen, mit der vorbereiteten Soße beträufeln, die zuvor in der Bratpfanne warm geschwenkt wurde.
10. Mit Schnaps übergießen und flambieren.
11. Eis dazu geben.

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Beitrag von OlDirtyBa...

05.04.2007 22:09:50

OlDirtyBa...

OlDirtyBastard hat kein Profilbild...

joa ich ess immer spagetti mit butter und zucker...aber das is net ungewöhnlich oder?

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Beitrag von Kathi_M89

05.04.2007 22:10:32

Kathi_M89

Profilbild von Kathi_M89 ...

Themenstarter
Kathi_M89 hat das Thema eröffnet...

Das ja auch ma geil OO

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Beitrag von Kathi_M89

05.04.2007 22:11:03

Kathi_M89

Profilbild von Kathi_M89 ...

Themenstarter
Kathi_M89 hat das Thema eröffnet...

war zu silver, wird einem davon nicht schlecht?


Ne ich glaube das ist recht normal mit den spaghetti

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Beitrag von BlackSilver

05.04.2007 22:13:16

BlackSilver

BlackSilver hat kein Profilbild...

ja kathi des is SAU mächtig, aber des schmeckt einfach HAMMERmäßig, und mit dem eis, des geht scho

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Beitrag von Kathi_M89

05.04.2007 22:13:53

Kathi_M89

Profilbild von Kathi_M89 ...

Themenstarter
Kathi_M89 hat das Thema eröffnet...

Das is gleich vorspeise hauptgang und nachtisch in einem

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Beitrag von OlDirtyBa...

05.04.2007 22:15:14

OlDirtyBa...

OlDirtyBastard hat kein Profilbild...

bin ich ja beruhigt^^
hmmm *überläääg*
nee bin eigentlich sonst ein normaler esser, aber wählerisch
naja wo wir schon bei essen sind...
kennt jemand überbackenen feta
das is einfach nur geil

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Beitrag von Chris-HH

05.04.2007 22:15:39

Chris-HH

Profilbild von Chris-HH ...

@Kathi_M89 jap dass ist vom Bund

Naja was wohl auch Kurios ist, ist dass ich mit einem Kollegen mir vor einem jahr mal eine Pizza online bestellt hatte. Dort konnte man auch Gratis Knoblauch auswählen. naja wir wollten mal ausprobieren wie hoch die Skala denn so geht.
Das Endprodukt war 25x extra Knoblauch. Das ganze Treppenhaus stankt. Will gar nicht wissen wie das Auto des Lieferjungen roch^^

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Beitrag von Dwayne_Jo...

05.04.2007 22:16:28

Dwayne_Jo...

Profilbild von Dwayne_Johnson ...

also ich find käse mit nutella nicht normal, aber wems schmeckt

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Beitrag von Kathi_M89

05.04.2007 22:17:22

Kathi_M89

Profilbild von Kathi_M89 ...

Themenstarter
Kathi_M89 hat das Thema eröffnet...

@chris lool das ne geile aktion, ich hab nur mal "meerespizza" gegessn, das war widerlich. Wir waren zu 3 bei ner Freundin und eine von ihnen hat die pizza rausgeholt und auf ein nasses pizzablech gelegt, die ganze pizza war nass, war noch so gemüsepizza, das war eklig

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Beitrag von OlDirtyBa...

05.04.2007 22:18:52

OlDirtyBa...

OlDirtyBastard hat kein Profilbild...

hab noch nen geiles getränk
einfach nen glas wasser und einen ordentlichen schuss tabasco rein

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