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Beitrag von Slimgirl

13.12.2006 09:36:06

Slimgirl

Profilbild von Slimgirl ...

Themenstarter
Slimgirl hat das Thema eröffnet...

He miteinander... Backsaison hat angefangen

was sind so eure lieblingsplaetzchen (bitte mit rezept)

meine sind die mailänderli.... man nehmen....


250 g Butter
250 g Zucker
500 g Mehl
3-4 Eier
etwas Salz
abgeriebene Schale einer Zitrone

etwa bleistiftdick (5 mm) auswallen. Beliebige Formen ausstechen und auf ein mit Backtrennpapier belegtes Backblech legen. Ausgestochene Formen mit etwas verklopftem und mit etwas Zucker vermischtem Eigelb bestreichen. Bei mittlerer Hitze hellbraun backen (10 min bei 180-200 °C).

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Beitrag von enDb0ss

13.12.2006 10:57:26

enDb0ss

Profilbild von enDb0ss ...

Hashkekse:
250g Butter
100g Vollmilchschokolade
50g Mehl
20g Zucker
100ml Milch
10-20g Graß
Lecker yummie und knallt wie sau

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Beitrag von Lesimir

13.12.2006 10:58:36

Lesimir

Profilbild von Lesimir ...

Da gibt's viiiiiiiiiele...
Vor allem weil ich die verschiedenen Rezepte ständig mische... (Mehl, Wasser, Öl und Zimt ergeben akzeptablen zimtbrötchenteig...)
Also meistens vermisch ich in letzter Zeit einfach alles, was mir so in die Finger kommt...

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Beitrag von Limpieve

13.12.2006 10:59:58

Limpieve

Limpieve hat kein Profilbild...

Oh, ich hab heut den besten Cookie ever gegessen! Den hab ich auf der Straße gefunden! Ein Hund hatte den verloren. Tja, wer findet, darfs behalten! *mhhhhh*

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Beitrag von ice84

13.12.2006 11:28:49

ice84

Profilbild von ice84 ...

also my favorit cookies: chokolate chips

zutaten für ca 20 stück:
-75g haselnusskerne(geht eigentlich mit allen möglichen nussvarianten)
-150g weiche butter
-125g zucker(brauner is besser für die farbe)
-1 ei
-1/2 teelöffel vanille-aroma
-175g mehl
-1/2 teelöffel natron
-75 g schokotröpfchen, oder splitter oder einfach schokolade kleinhacken
-backpapier,sons haften die dinger am blech

nüsse kleinhacken, butter+zucker cremig rühren, ei+ ne prise salz+vanille-aroma dazugeben,mehl+natron gesondert vermischen und nach und nach zu der masse hinzugeben,nüsse+schoko zu dem (mittlerweile) teig geben.
mit nem esslöffel kleine häufchen auf dem blech
(!!!mit genug abstand voneinander!!!) positionieren.
in vorgeheizten ofen(e-herd:175°c und bei umluft: 150°c) für ca. 12 minuten backen...auskühlen lassen, bei zu gierigem verhalten verbrennungsgefahr!!!
(sprech aus erfahrung )

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Beitrag von iamsoworry

13.12.2006 11:50:58

iamsoworry

iamsoworry hat kein Profilbild...

@ endboss spacecookies rulen
aber muffins oder spacecakes sind auch nicht von schlechten eltern kann ich nur empfehlen
aber das wichtigste ist viel schokolade buttter und evtl. nüsse dann schmeckt man nichts .... und dazu noch n gepushten caocao und ab geht die reise ^^

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Beitrag von 6tWisted6...

13.12.2006 12:12:13

6tWisted6...

Profilbild von 6tWisted6SiSta6 ...

ich hol die lieber vom supermarkt :=)

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