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Thema:

Cocktails

(732x gelesen)

Seiten: 1 2

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Beitrag von naeoe

26.07.2007 13:51:38

naeoe

Profilbild von naeoe ...

Themenstarter
naeoe hat das Thema eröffnet...

ich hab mal gelesen, dass man entweder erst den Alkohol (oder die Spirituose) ins Glas füllen soll und dann das Eis - und nicht erst die Eiswürfel rein und dann die Spirituose drauf...

kann mir wer sagen - warum?

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Beitrag von lärminator

26.07.2007 13:53:51

lärminator

lärminator hat kein Profilbild...

erst eis dann frucht dann alk

wegen weil es ist total egal

letzten endes schwimmt der alkohol übrigens oben

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Beitrag von MrsDeluxe

26.07.2007 13:55:08

MrsDeluxe

Profilbild von MrsDeluxe ...

Ich kenn das auch nur in der Reihenfolge von Lärminator

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Beitrag von lärminator

26.07.2007 13:56:48

lärminator

lärminator hat kein Profilbild...

man kann auch die frucht nehmen und die 3 tage in rum oder obstler "einweichen" wenn man die dann isst kommt das armoa so geil dadurch ^^

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Beitrag von cause_havoc

26.07.2007 14:05:33

cause_havoc

Profilbild von cause_havoc ...

hmm....white russian...lecker!^^
und da schwimmt der alk nich oben!
göttlich das gesöff liebe mitbürger,göttlich!

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Beitrag von Thanathan

26.07.2007 14:14:25

Thanathan

Profilbild von Thanathan ...

lärmi du laberst ein müll ....

aufjeden white russina lecka und swimming ppol

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Beitrag von bad4you

26.07.2007 14:18:50

bad4you

Profilbild von bad4you ...

das was du da beschreibst klingt weniger nach cocktail als nach einfachem alkohol auf eiswürfeln...

bei richtigen cocktails, die geshaket werden, ist das eis schon im glas, ehe das getränk abgeseiht wird.

ich denke, das was du meinst hat nen ziemlich simplen grund: wenn du erst den alkohol im glas hast und dann das eis draufpackst, kühlt sich der alkohol schnell ab und das eis bleibt erhalten. lässt du den alkohol auf das bereits im glas wartende eis ab, so ergießt sich über die eiswürfel ein schwall warmen alkohols und bringt ihn während des eingießens bereits leicht zum schmelzen. dadurch hält das eis weniger lange durch!

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Beitrag von naeoe

26.07.2007 14:41:58

naeoe

Profilbild von naeoe ...

Themenstarter
naeoe hat das Thema eröffnet...

hmm käy
weil ich hab iwo mal gelesen, dass wenn man den alk auf die eiswürfel gibt (reicht ja z.B. jägermeister auf eiswürfel gießen) dass der Alkohol oben schwimmt


weil ich frag mich grad, wie man ne Flasche Jägi dekorativ in die Bar stellt - und das eisgekühlt serviert



(hab meinem Cousin für sein Restaurant / Bar in Osaka ne 1 Lilter Flasche Jägi mitgebracht, den's da so in der Größe nicht zu kaufen gibt...und mich gefragt was klüger is: jägi dann eis, oder eis dann jägi - wobei am End es als shooter echt egal is!)

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Beitrag von bad4you

26.07.2007 14:47:08

bad4you

Profilbild von bad4you ...

bäh... wäre gar nichts für mich dieser jägermeister... da schüttelt sich bei mir alles, wenn ich das schon lese

hatte letztens grade jägermeister mit cola... war auch sehr gewöhnungsbedürftig

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Beitrag von Crazygirl...

26.07.2007 14:55:16

Crazygirl...

Profilbild von Crazygirl_1st ...

also ich hatte in der schule mal eine stunde so cocktailmixen und hies es erst eis rein dann alk und dann saft oder änliches was man halt so braucht

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Beitrag von lipperd

26.07.2007 15:11:41

lipperd

lipperd hat kein Profilbild...

es kommt eigentlich nur drauf an ob der cocktail geshaked wird oder nicht. wenn er es wird ist meist das eis schon im glas und der mix wird drüber gegossen. beim cuba libre z.b. wird erst limetten, zucker, und rum eingefüllt und dann kommt eis und dann die cola.
jägermeister servieren wir z.b eisfachgeküht in einem gefrosteten glas. sieht geil aus und ist saukalt. also ohne eiswürfel...

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