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Thema:

Chemie - Kohlenhydrate

(307x gelesen)

Seiten: 1

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Beitrag von Chris_87

29.03.2006 17:16:55

Chris_87

Profilbild von Chris_87 ...

Themenstarter
Chris_87 hat das Thema eröffnet...

Hallo!

Lernen gerade für ne klausur und habe ein paar probleme.
u.a. verstehe ich nicht so ganz was es mit Chiralität, Mutarotation und optischer Aktivität auf sich hat und wie das miteinander zusammenhängt.

Kennt sich jemand gut mit dem Thema aus und kann mir helfen? Konkrete Fragen würde ich dann natürlich noch stellen...

Schöne Grüße, Chris

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Beitrag von kleine_Vreni

29.03.2006 17:22:15

kleine_Vreni

Profilbild von kleine_Vreni ...

das wusste ich mal, aber jetzt nich mehr, aber ich glaub das Internet hat da mehr Ahnung...

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Beitrag von Chris_87

29.03.2006 17:25:16

Chris_87

Profilbild von Chris_87 ...

Themenstarter
Chris_87 hat das Thema eröffnet...

hmm klar das internet weiß schon recht gut bescheid. dennoch ist es leider nicht in der lage es mir auch verständlich zu machen, bei mir dauerts nämlich immer ein bisschen, bis ich was in chemie kapiere

also ich benötige erklärungen in ganz simplen worten, die ich im inet usw bisher nicht finden konnte :(

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Beitrag von sweet_tr

29.03.2006 17:26:02

sweet_tr

Profilbild von sweet_tr ...

du redesch chinesisch für mich...

ich weis noch nich ma was elektronegativität isch oder so blöde grundlagen...

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Beitrag von da_hot_chick

29.03.2006 17:30:12

da_hot_chick

Profilbild von da_hot_chick ...

Chiralität

Bez. für die Eigenschaft eines Objektes, nicht mit seinem Spiegelbild deckungsgleich zu sein. In der Chemie versteht man unter C. eine Moleküleigenschaft. Chiral sind danach alle asymmetrischen u. dissymmetrischen Moleküle, die aus ihnen gebildeten Verbindungen sind optisch aktiv.

Mutarotation

allmähliche Veränderung der Schwingungsebene von polarisiertem Licht (bei wässrigen Lösungen von einfachen Zuckern; Chem.).

guck auch einfach mal bei wikipedia.de
da steht ganz viel dazu...

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Beitrag von Chris_87

29.03.2006 17:41:43

Chris_87

Profilbild von Chris_87 ...

Themenstarter
Chris_87 hat das Thema eröffnet...

joaaa danke, weiß ich doch.... aber ich kapiers nicht

also ich stell mal konkrete fragen...


Warum kommt es denn zu einer Mutarotation? Wodurch wird das ausgelöst? Und wie funktioniert das praktisch? also wie wird z.b. alpha-glucose zu beta-glucose?


Chiralität... wie kann ein ein spiegelbild denn nicht deckungsgleich sein? dann ist es doch kein spiegelbild oder?

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Beitrag von Chris_87

29.03.2006 18:08:24

Chris_87

Profilbild von Chris_87 ...

Themenstarter
Chris_87 hat das Thema eröffnet...

hmmm sprachlos? ^^

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