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Thema:

Chemie ^^

(578x gelesen)

Seiten: 1 2

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Beitrag von Chiyo

31.01.2006 19:31:30

Chiyo

Profilbild von Chiyo ...

Themenstarter
Chiyo hat das Thema eröffnet...

ehm wir sollen rausfinden ' was für ein Emulgator in Milch ist '

finde aber nichts passendes >.<

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Beitrag von Ashimar

31.01.2006 19:36:00

Ashimar

Profilbild von Ashimar ...

Lecithine...

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Beitrag von Chiyo

31.01.2006 19:36:01

Chiyo

Profilbild von Chiyo ...

Themenstarter
Chiyo hat das Thema eröffnet...

+push+

.__.

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Beitrag von Chiyo

31.01.2006 19:36:24

Chiyo

Profilbild von Chiyo ...

Themenstarter
Chiyo hat das Thema eröffnet...

Ashimar was ist denn das oô

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Beitrag von Ashimar

31.01.2006 19:38:54

Ashimar

Profilbild von Ashimar ...

Lecithine ist ein Stoff, der im Fett der Milch enthalten ist...
Ist auch in Eiern etc enthalten...
Das bindet die Fetttröpfchen der Milch mit dem Wasser in der Milch...

Sonst hättest du 2 Phasen, eine fettige und eine total wässrige.....

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Beitrag von get_me_to...

31.01.2006 19:42:50

get_me_to...

Profilbild von get_me_to_know ...

is doch klar .
lecithin-moleküle
die sind hydrophil und hydrophob - hoffe ja mal du kennst die ausdrücke xD
die legen sich um das öl und dadurch "verteilt" sich des halt
kk - kp wie ich dir des erklären soll xD

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Beitrag von Ashimar

31.01.2006 19:46:29

Ashimar

Profilbild von Ashimar ...

so isses...

Vom Aufbau her könnten sie verwandt sein mit Zellmembranmolekülen...

Die sind auch so aufgebaut...

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Beitrag von gossip_gi...

31.01.2006 19:47:06

gossip_gi...

Profilbild von gossip_girl14 ...

warum macht ihr alle was für die schule? habt ihr keine ferien?

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Beitrag von Ashimar

31.01.2006 19:49:00

Ashimar

Profilbild von Ashimar ...

Bin grad mitten in der Klausurzeit...

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Beitrag von gossip_gi...

31.01.2006 19:52:15

gossip_gi...

Profilbild von gossip_girl14 ...

hab meine ganzen klausuren schon vor den weihnachtsferien geschrieben, weil danach sozialpraktikum hatte und jetzt hab ich wieder ferien. gut, oder?

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Beitrag von Alcedo

31.01.2006 19:52:17

Alcedo

Alcedo hat kein Profilbild...

Keine Ferien Wo denkst du hin?

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