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Thema:

Cellulose

(287x gelesen)

Seiten: 1

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Beitrag von ThrillerK...

05.07.2005 14:43:44

ThrillerK...

Profilbild von ThrillerKiller ...

Themenstarter
ThrillerKiller hat das Thema eröffnet...

Hat jemand von euch zufällig ein paar infos über cellulose? und jetzt kommt bitte nicht mit google, encarta oder wikipedia an, da war ich überall schon.

Danke schon mal im voraus

Thrillerkiller

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Beitrag von ErzengelM...

05.07.2005 14:48:35

ErzengelM...

Profilbild von ErzengelMichael ...

Cellulose

Vorkommen:

_ Cellulose ist der Hauptbestandteil in den Zellwänden aller höheren Pflanzen und dient dort als ,,Gerüststoff".

_ Cellulose ist die häufigst auftretende organische Verbindung auf der Erde.

_ Sie kommt in Grünalgen, Pilzen und Flagellaten vor.
_ Cellulose kommt rein als Baumwolle in Samenhaaren einer subtropischen Pflanze vor.
_

_ Stroh besteht zu etwa 30 % aus Cellulose.

_ Etwa 3*1011 Tonnen Kohlenstoffverbindungen werden pro Jahr in pflanzlichen (95 %) und tierischen (5 %) Organismen produziert, davon entfallen 40 % auf Cellulose.

Struktur:

_ Cellulose hat die Summenformel (C6H10O5)n und ist somit ein Polysaccharid.

_ Cellulose besteht aus 1000-14000 D-Glucosebausteinen, die durch eine β-1,4-Verknüpfung verbunden sind · diese Verknüpfung wird β-glykosidische Verknüpfung genannt.

_ Auf Grund der vielen Glucosebausteine hat die Cellulose eine Molekülmasse über 1,8 Millionen u.

_ Durch die β-glykosidische Verknüpfung entstehen lange, flache, bandartige Ketten, die durch Wasserstoffbrückenbindungen zwischen benachbarten Bausteinen gestützt werden.

_ Feste Cellulosen bilden ein mikrokristallines (kristallin geordnet · parallelisiert) Gefüge; die Kettenmoleküle liegen in Faserrichtung. Dabei entstehen übermolekulare Strukturelemente: Fibrillen.

_ Fibrillen [lat.: = kleine Faser, Fäserchen]: Elementarer Baustein tierischer und pflanzlicher Fasern. Bei Chemiefasern parallellaufende Molekülketten, aus welchen die Fibrillen aufgebaut sind.

Eigenschaften:

_ Cellulose ist eine farb- und geruchlose Substanz.
_ Ohne zu schmelzen zersetzt sie sich bei 180°C und entflammt oberhalb von 290°C.
_ Sie quillt in Wasser stark auf.
_ Cellulose ist in Wasser unlöslich, da sie eine hohe Molare Masse und eine hochgeordnete
Struktur besitzt.
_ Durch bestimmte Enzyme oder Säuren werden die β-glykosidischen Verknüpfungen
gespalten · D-Glucose wird gebildet.
_ Cellulose kann im Körper nicht abgebaut werden, sie trägt also nicht zur menschlichen
Ernährung bei.

Verwendung:

Die Rohcellulose wird in erster Linie zur Herstellung von Papier und Textilien verwendet. In weiterverarbeiteter Form entstehen Textilfasern, Folien und Sprengstoffe.

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Beitrag von Annebluem...

05.07.2005 14:50:04

Annebluem...

Annebluemchen hat kein Profilbild...

www.biologie.uni-hamburg.de/b-online/d26/26a.htm

www.foodnews.ch/x-plainmefood/20_lebensmittel/Cellulose.html

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Beitrag von Like-me

05.07.2005 14:50:35

Like-me

Profilbild von Like-me ...

Wie Bilder? Ich dachte Cellulose ist ein Bestandteil in Pflnzlichen Zellwänden pder täusch ich mich da?! Wie sollen denn die Bilder sein?

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Beitrag von Like-me

05.07.2005 14:51:48

Like-me

Profilbild von Like-me ...

Oh, sorry du brauchst ja gar keine Bilder! Hab mich verlesen! Sorry

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Beitrag von Annebluem...

05.07.2005 14:51:57

Annebluem...

Annebluemchen hat kein Profilbild...

www.cellulose-papier.chemie.tu-darmstadt.de/Deutsch/Vorlesungen_und_Veranstaltungen/Vorlesungen/Nachwachsende_Rohstoffe/PDF/12_Cellulose_Hemicellulosen_Chemierohstoffe.pdf

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Beitrag von LostGirl

05.07.2005 14:53:00

LostGirl

LostGirl hat kein Profilbild...

lol Oo des ham wir grad in bio^^

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Beitrag von Annebluem...

05.07.2005 14:55:25

Annebluem...

Annebluemchen hat kein Profilbild...

www.cup.uni-muenchen.de/cicum/tutor/cellulose/

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Beitrag von Annebluem...

05.07.2005 14:57:50

Annebluem...

Annebluemchen hat kein Profilbild...

www.seilnacht.com/Lexikon/k_natur.html

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